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Grosella

Grosella

La grosella es un género de plantas de la familia de la grosella espinosa. En la parte europea de Rusia solo hay 3 especies silvestres, en el Cáucaso hay 6 de ellas, se observa una gran variedad en Siberia.

Los más famosos son los siguientes: grosellas negras y rojas. La diferencia entre ellos no solo está en el color de las bayas, sino también en el contenido de aceite esencial aromático en las hojas de grosella negra, que está contenido en las glándulas de la superficie inferior del follaje.

Las grosellas espinosas, también pertenecientes al género de las grosellas, se han generalizado. Los frutos de esta familia son muy útiles: además de comer bayas, se preparan compotas, conservas, gelatina, mermelada, jarabes, licores e incluso vino.

Aunque esta planta no tiene complicaciones, es simple a primera vista y está rodeada de una gran cantidad de mitos. Averigüemos cuál de ellos es verdadero y cuál es ficción.

Al elegir plántulas de grosella, es mejor prestar atención a las más antiguas y altas. De hecho, las partes más importantes para una plántula de grosella no son la parte superior de las ramas, sino la parte inferior de la parte superior y las raíces. Al elegir una plántula, debe prestar atención a las plantas frescas con un poderoso sistema de raíces. No importa cuál sea la longitud de las ramas. Además, después de plantar, las ramas aún deberán cortarse. También se debe tener en cuenta que el cultivo aparecerá en las ramas de dos años, por lo que no debe elegir plántulas mayores de esta edad.

Las variedades nacionales son inferiores a los análogos extranjeros. Las grosellas negras y rojas se consideran primordialmente cultura rusa. En nuestra área, esta baya se cultiva desde el siglo XI. Para los europeos, las grosellas se han utilizado durante mucho tiempo solo como una planta medicinal. Los jardineros de Europa "vieron" la grosella roja solo en el siglo XV y la grosella negra incluso más tarde, en los siglos XVII-XVIII. En América del Norte, las grosellas prácticamente no se cultivan artificialmente. No es sorprendente que sea en nuestra región (Rusia, Ucrania) donde los criadores prestaron mayor atención a esta planta, se crearon varias variedades que son ideales para diferentes regiones.

La mejor grosella negra crece en Siberia. Esta afirmación es cierta. Las variedades siberianas muestran mejor sus méritos en su patria histórica. En el carril central, pueden congelarse incluso con heladas leves, las bayas son pequeñas y el rendimiento se vuelve bajo.

Las grosellas se pueden plantar en cualquier suelo, y realmente no les importa, porque no tienen pretensiones. La grosella es en realidad una planta resistente, sin embargo, para que pueda producir bayas, se deben cumplir ciertos requisitos. Las grosellas rojas requieren mucha luz, y las grosellas negras requieren abundante humedad en el suelo. Encontrar los arbustos a la sombra, sin un riego adecuado, hará que la cosecha sea realmente simbólica.

Las grosellas se arraigan bien en el césped. De hecho, los pastos absorberán la mayor parte de la humedad y los nutrientes del arbusto de grosellas. Por lo tanto, el arbusto se debilitará y no producirá un cultivo. Es mejor plantar un arbusto a una distancia de al menos 70 cm del césped. Es aconsejable cubrir el suelo con materiales para mantillo o dejarlo abierto.

Los arbustos de grosella se deben plantar en una posición inclinada. La pendiente del arbusto al plantar no importa. Es importante profundizar la plántula a 5-7 cm de la posición en la que solía crecer.

Los conocedores de bayas o fotografías pueden determinar el nombre de una variedad desconocida. Hoy en día hay cientos de variedades de bayas rojas y negras, muchas de las cuales, por supuesto, tienen frutas similares. Para determinar con precisión la variedad, los especialistas deben estudiar todo el arbusto con gran detalle, prestando atención incluso a las escamas renales y la forma de los dientes de las hojas. Es imposible sacar una conclusión solo sobre la baya. Sí, hay algunas variedades de grosellas rosadas y blancas que un experto experimentado puede identificar con éxito por sus bayas, pero para las grosellas rojas esto ya es poco probable.

La grosella negra solo tiene bayas negras. Tan gracioso como suena, no lo es. Hay varias variedades con bayas verdes y marrones.

Las grosellas blancas y rojas son cultivos diferentes. De hecho, las grosellas blancas, rosadas y rojas son el mismo cultivo, y el color de las bayas es solo una característica varietal. Para la preparación de gelatina, compotas, congelación, es mejor usar bayas rojas, pero para consumo fresco y para hacer vino - blanco.

El té con hojas de grosella negra es muy saludable. Las hojas de este arbusto contienen mucho ácido salicílico. Después de una taza de este té, incluso puedes sudar gracias a él. Sin embargo, tal receta no es incondicionalmente útil para todos. Si los médicos ya han prohibido al paciente consumir frambuesas y aspirina, entonces es mejor rechazar el té en las hojas de grosella.

La grosella es una planta muy frágil, a menudo enferma, desarmada frente a las plagas. Cualquier parte del arbusto contiene una gran cantidad de nutrientes y vitaminas. No es sorprendente que los hongos y las plagas se esfuercen por unirse a esa despensa. Pero las grosellas no se rinden sin luchar. Las hojas de algunas de sus especies pueden luchar a propósito contra las infecciones con el agente causante del mildiu polvoriento de una sección de su hoja. La planta destruye las células de la hoja, el oídio no puede vivir en un ambiente muerto, y aquí es donde termina su ataque.

Para curar las grosellas de todas las desgracias a la vez, vierta agua hirviendo sobre el arbusto en marzo. Este remedio pertenece a la categoría de "gente", pero no hay evidencia científica de la efectividad de tal "tratamiento". Pero hay casos en que el arbusto recibió quemaduras graves, y la persona misma, que trabaja con agua hirviendo, debe tener cuidado.

Si aparecen ramas con una flor de felpa en la grosella negra, entonces es suficiente cortarla y enraizar los esquejes por si acaso. No será posible pelear tan fácilmente con terry, inevitablemente se extenderá por todo el arbusto. Es casi imposible curar tal enfermedad en el hogar, y está prohibido propagar un arbusto enfermo. El único remedio efectivo es el desarraigo rápido de la planta enferma por completo.

La enfermedad más peligrosa de la grosella roja son las áreas convexas coloreadas en las hojas. Estos feos cambios en las hojas de la planta son causados ​​por el pulgón rojo. Aunque existen todos los signos de un arbusto afectado, esta enfermedad, aunque no es deseable, no es crítica. Nada amenaza la vida del arbusto.

La grosella tolera con éxito las heladas de primavera. Aunque el frío primaveral no deja marcas visibles de congelación en los arbustos, es la causa más común de la disminución repentina de los cultivos. Esto es especialmente crítico para la grosella negra. La hipotermia es especialmente crítica no para los brotes, sino para las flores y los ovarios abiertos. Si se esperan heladas en el país, riegue los arbustos por la noche y arroje trapos a casa, material no tejido o película sobre ellos.

La grosella es una baya común. Por alguna razón, se cree que esta baya se consume, debido a su disponibilidad solo por los plebeyos. Aunque las grosellas son parte de los exquisitos manjares de los británicos (pudín de Navidad), los franceses (el famoso licor Cassis). La familia del conde Leo Tolstoi tenía su propio plato característico: muffin negro, que incluía grosella negra rallada.

Las grosellas se utilizan como cebo de pesca. Los pescadores realmente experimentados usan bayas, como grosellas y grosellas para atrapar peces de la familia de carpas, chub. En este caso, es necesaria una soldadura a largo plazo.


Ver el vídeo: EL CICLO DE VIDA DE LA GROSELLA EN EL PATIO DE MI CASA (Diciembre 2020).