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Ortiga

Ortiga

La ortiga (Urtica dioica L.) es una planta dioica herbácea perenne de la familia de la ortiga, de 70-150 cm de altura, con un fuerte rizoma largo y ramificado, un tallo erecto que se ramifica en la parte superior y largos pelos ardientes sobre toda la superficie. La ortiga también se conoce como picadura, picadura, strekanka, sporekusha, molino de viento, kirtken y costarka.

La ortiga crece en las tierras baldías. Principalmente en zonas de bosques y estepas forestales: en barrancos, gays y claros de bosques. Cerca de las viviendas, crece como una maleza, en patios, en las afueras de jardines y parques.

Puedes quemarte con ortigas. Más precisamente, sus pelos, que se asemejan a una ampolla médica. Incluso el más mínimo efecto en la punta del cabello hace que se rompa e inyecte en el cuerpo de una criatura viva un jugo especial de ortiga que contiene histamina, colina y ácido fórmico.

Las quemaduras de ortiga son inofensivas. Todo es relativo. Por ejemplo, las especies tropicales de ortigas pueden picar bastante dolorosamente, y simplemente puedes morir tocando algunas (vale la pena recordar este nombre: laportea).

La ortiga mejora la condición del cabello. Ayuda con la calvicie y la seborrea del cuero cabelludo. Se usa una infusión fuerte de hojas de ortiga (3 cucharadas por vaso de agua hirviendo para infundir durante 4 a 6 horas) para tratar la caspa y la caída del cabello.

Todos pueden ser tratados con ortigas. Además de mujeres embarazadas (especialmente en los últimos meses) y pacientes con tromboflebitis.

La ortiga se usa para preparar varios platos. Como ensaladas, aceites, sopas, borscht y encurtidos. A partir de brotes jóvenes de ortigas, en la primavera puede cocinar sopa de col y ensaladas, así como ortiga salada, que sin duda no sabrá peor que la col salada habitual. Las hojas de ortiga trituradas en el Cáucaso se utilizan para preparar platos nacionales.

Las ortigas son muy saludables. Sus hojas contienen mucho de todo: ácido ascórbico (el doble que en las frutas de grosella negra), azúcar, caroteno (más que en zanahorias), almidón, proteínas y una amplia variedad de oligoelementos (cobre, hierro, cromo, etc.). En la medicina popular, la ortiga se usa como cura para casi todas las dolencias: se cree que esta planta puede curar heridas, eliminar sustancias nocivas del cuerpo en caso de enfermedad de cálculos biliares, tener un efecto laxante, anticonvulsivo, expectorante y tónico. Además, las preparaciones hechas de ortiga mejoran el proceso de coagulación de la sangre, aumentan el contenido de hemoglobina y eritrocitos en la sangre, normalizan el ciclo menstrual y también tienen un efecto epitelial.

Las ortigas no deben secarse al sol. De lo contrario, perderá la mayoría de sus componentes útiles. Es costumbre usar áticos y secadores en lugar de calor solar abierto. Las ortigas deben cosecharse durante la floración, cortar con una hoz y secar durante varias horas al sol para que la ortiga pierda su tacañería. Las hojas de ortiga se pueden arrancar simplemente con las manos y enviar a secar en un lugar sombreado adecuado. Las hojas secas se almacenan mejor en áreas bien ventiladas, oscuras y secas. La ortiga seca se almacena - 2 años.

La ortiga se usa en la industria alimentaria. De ella hago clorofila, un tinte natural inofensivo.

Las ortigas se alimentan a las mascotas. Por ejemplo, pollos (para aumentar la producción de huevos). Como suplemento vitamínico, las ortigas se administran a pequeños pichones y patitos. Las vacas que comen ortiga producen leche de mejor calidad y mucha más leche que cualquier otra vaca.

La ortiga se puede usar con fines cosméticos. Las máscaras de ortiga ayudan a desvanecer las arrugas en la piel y la hacen más suave y delicada.

Los alimentos perecederos se pueden almacenar en hojas de ortiga. Por ejemplo, pescado destripado, relleno y forrado con ortigas.

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