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Alimentos crudos

Alimentos crudos

Una dieta de alimentos crudos es un sistema alimentario bastante popular. Incluso algunas estrellas de Hollywood se adhieren a él. Puedes recordar al menos a Demi Moore. Esta actriz ha sido un seguidor de dicha nutrición durante bastante tiempo. Y fue la dieta de alimentos crudos, en su opinión, la que se convirtió en la razón de su belleza incesante. ¿Quiénes son los foodists crudos? Estas personas no comen queso en absoluto, como su nombre podría sugerir. Esta es toda una filosofía basada en el consumo de alimentos exclusivamente crudos. Pero los partidarios de tales ideas no consideran el queso como alimento.

Los especialistas en alimentos crudos niegan todo lo que se ha procesado: fuego, vapor o fermentación. ¡Solo lo comería crudo!

Los adherentes de dicho sistema nutricional dicen que se han librado de muchas enfermedades crónicas, exceso de peso y se ven más jóvenes. Vale la pena señalar que algunos de ellos también existen entre los propios foodists crudos.

Veganos, foodists crudos y vegetarianos son lo mismo. De hecho, existen diferencias muy fundamentales entre estas áreas. Los vegetarianos no usan carne y productos pesqueros en sus alimentos. Pero permiten la leche y los huevos en su dieta. Incluso hay un grupo de vegetarianos éticos que no usan todo lo que se ha obtenido como resultado de la matanza de animales (pieles, cuero, carne). Los veganos no comen nada animal en absoluto. Tratan exclusivamente con alimentos vegetales. Al mismo tiempo, la motivación para tal régimen puede ser diferente, desde proteger a los animales hasta proteger su propia salud. Los foodists crudos son veganos por naturaleza, pero también rechazan cualquier tratamiento térmico de los alimentos. Aquí también hay radicales: comedores de alimentos crudos monotróficos. Creen que solo se debe tomar un tipo de alimento a la vez. Esto, dicen, facilitará la digestión.

Los foodists crudos no comen carne en absoluto. Incluso entre los foodists crudos, hay división. Algunos de ellos prefieren comer solo alimentos de origen vegetal. Es natural que coman ensaladas de vegetales con hierbas todos los días. Pero hay quienes consumen carne, pescado y huevos. Comen tanto mariscos como leche. Pero esa comida debe ser cruda o seca. Algunos de los comedores de alimentos crudos más radicales prácticamente abandonan las verduras y frutas por completo, reemplazándolas con platos de carne o pescado. Y hay personas que recurren al otro extremo: ponen la fruta como base de su dieta. Tanto esos como aquellos se consideran a sí mismos foodists crudos.

Puedes convertirte en un foodist crudo rápidamente, literalmente en un día. Una dieta de alimentos crudos es un proceso bastante largo que requiere mucha fuerza moral. Puedes aguantar un día o dos con verduras, y con un esfuerzo de voluntad y tres. Y luego ... Los invitados vendrán con pizza, alguien lo invitará a un restaurante o un ser querido cocinará un plato delicioso. ¿Habrá suficiente fuerza para rechazar la deliciosa comida y escuchar el ridículo y la incomprensión de los amigos? ¿Tendrá la voluntad suficiente para no reaccionar ante los deliciosos olores, el jamón y el queso en la nevera, los dulces y el chocolate? Si decides convertirte en un experto en alimentos crudos, entonces es mejor hacerlo gradualmente, renunciando a tu comida favorita paso a paso. Primero, puede dejar de comer productos semiacabados: verduras congeladas, panqueques, albóndigas. Entonces puedes borrar la harina y los dulces de tu vida. Entonces puedes comenzar a cocinar sin fuego. ¡Resulta que las ensaladas simples pueden ser deliciosas!

Cualquiera puede convertirse fácilmente en un experto en alimentos crudos. Lo primero que debe hacer al decidir cambiar la dieta habitual es hablar con un médico. Bien puede resultar que una dieta de alimentos crudos generalmente esté contraindicada para usted. Existe toda una zona de riesgo, que incluye pacientes con pancreatitis, úlceras, colitis, personas con un páncreas problemático, así como personas alérgicas.

Un foodist crudo siempre se siente vigoroso y fresco. No es cierto. A menudo, los especialistas en alimentos crudos se sienten igual y sin importancia. Esto es especialmente común entre los principiantes. Después de todo, la comida habitual está ausente, el contenido calórico ha disminuido significativamente, y desde el lado del refrigerador con comida hay una presión psicológica invisible. Como resultado, hay una reacción desagradable en forma de dolor de cabeza, náuseas y mareos. Sin embargo, estos sentimientos son comunes entre los principiantes; los expertos en alimentos crudos lo llaman una crisis de limpieza. En tal situación, debe ser paciente y no derrumbarse. Entonces el cuerpo podrá moverse a una nueva etapa de su existencia, comenzando a sanarse y limpiarse. Y tales crisis no ocurren todos los días. Pero realmente hay una oleada de energía vital, según señalan muchos expertos en alimentos crudos. La propia Uma Thurman dice que es difícil solo desde el principio, pero con el tiempo te acostumbras rápidamente a este estado.

Los foodists crudos toman un poco de tiempo para preparar su propia comida. Parece que es difícil pelar una manzana y rallar una zanahoria. Después de eso, puedes comer un plato simple. Sin embargo, esto es un grave peligro. Después de todo, se sabe que los productos de los supermercados están lejos de ser naturales. Así que las personas heterosexuales tienen que ir al mercado por comida. Si tampoco hay confianza para los vendedores, queda una cosa: cultivar las frutas y verduras necesarias por su cuenta, en casa. Debo decir que esto será exactamente en el espíritu de toda la filosofía de la enseñanza. Después de todo, nuestros ancestros distantes obtuvieron su propia comida y no la compraron en la tienda.

Cocinar toma mucho tiempo para un experto en alimentos crudos. Este mito es lo opuesto al anterior. De hecho, no siempre tiene que pasar el día y la noche en la cocina, cortando y secando varios alimentos. Tal vida perderá todo significado. Puedes hacer algunas sopas crudas, ensaladas y batidos con bastante rapidez. Además, un procesador de alimentos siempre acudirá al rescate, que puede hacerse cargo de la mayor parte del trabajo. Y con un exprimidor, licuadora y deshidratador, la cocción es rápida.

Una dieta de alimentos crudos es un tipo de dieta. Esto no es enteramente verdad. En primer lugar, una dieta de alimentos crudos es filosofía. Llamando a esta dirección una dieta banal, puede ofender gravemente a los seguidores de la doctrina. Es cierto que no se puede negar que los principios de una dieta de alimentos crudos se aplican con éxito en muchas dietas. Una dieta de alimentos crudos generalmente no se recomienda para personas con presión arterial alta y problemas con la piel, los riñones y el reumatismo. Incluso si los científicos han demostrado que agregar frutas y verduras a su dieta reduce significativamente el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas. Y perder peso al comer una dieta de alimentos crudos es mucho más fácil. Después de todo, las verduras y frutas frescas dan una sensación maravillosa de plenitud, lo que evita que una persona coma en exceso.

Una dieta de alimentos crudos proporciona una dieta insípida. Mire a Demi Moore y dígame: ¿se parece a una persona que come mal gusto y se preocupa por eso? Para el desayuno, puede hacer una ensalada de frutas, para el almuerzo, servir carpaccio con verduras y para la cena, verduras con sushi sin arroz. Toda esta variedad se puede lavar con jugo de tomate. Hoy, las estrellas de Hollywood no hacen la pregunta: es sabrosa o no, puedo comerla o no. ¡Es necesario, entonces es necesario! Y este principio es cumplido por Natalie Portman, Uma Thurman, Donna Karan y Kirsten Dunst. No hay nada hervido u horneado en su dieta durante mucho tiempo. Y el mejor motivador para comer también es cómo se ven estas estrellas. Por lo tanto, intente una dieta de alimentos crudos, tal vez las ventajas y desventajas.

Para apreciar completamente los beneficios de una dieta de alimentos crudos, solo necesita comer alimentos crudos. Mucha gente realmente piensa eso. De hecho, la mayoría de nosotros comemos alimentos procesados ​​exclusivamente, tomamos al menos comidas rápidas. Simplemente aumentar la cantidad de alimentos crudos en su dieta ya beneficiará a su cuerpo. Piense en lo que es mejor pedir en un restaurante: ¿un trozo de carne frita o una ensalada fresca?

En el proceso de una dieta de alimentos crudos, todos los platos deben estar fríos. Si hay un deseo, nadie prohíbe calentar los alimentos a 40 grados. Se cree que las vitaminas y la vitalidad permanecen en los alimentos a esta temperatura. Y puede calentar los alimentos en un deshidratador especial o de alguna otra manera.

Una dieta de alimentos crudos es comer solo vegetales y frutas. Esta dieta permite muchas más opciones que las verduras y frutas. Después de todo, también hay nueces y semillas, algas y granos germinados, jugos y leche de coco. Algunos especialistas en alimentos crudos aceptan aceite prensado en frío, salsas de soja naturales y mantequillas de nueces crudas. Por lo tanto, hay bastantes oportunidades para diversificar su dieta.

Es mejor comer en casa, ya que ya no habrá oportunidades para comer en este modo en la ciudad. De hecho, el consumidor de alimentos crudos en y dentro de la ciudad no desaparecerá. Hoy ya no es un problema encontrar zumos recién exprimidos a la venta. En el restaurante, puede pedir cortes de verduras o frutas o ensalada fresca. Incluso puedes tomar un cóctel de frutas.

Una dieta de alimentos crudos es una forma costosa de comer que no está disponible para todos. Cualquier forma de comer puede ser costosa o barata, todo depende de las preferencias de la persona misma. De hecho, algunos de los alimentos más caros del planeta no son crudos ni vegetarianos. El lujoso filete mignon y el caviar no son alimentos crudos. Hablando de nutrición en general, se puede notar que algunos alimentos crudos en realidad costarán un poco más que la comida diaria normal. Sin embargo, la mayoría de las verduras y frutas más consumidas y saludables se pueden encontrar en el mercado o en su supermercado local. Comer plátanos, lechuga y verduras será más fácil y más barato que comer filetes y langosta en restaurantes.

Una dieta de alimentos crudos proporciona no solo una salud perfecta, sino también un cuerpo perfecto. En primer lugar, debe tenerse en cuenta que el término "salud perfecta" en sí mismo no significa nada. Después de todo, este concepto incluye muchos aspectos, que son bastante difíciles de clasificar según la clasificación. Es decir, es imposible decir inequívocamente quién es más saludable: el que tiene una mala dieta, una condición física terrible, pero una psique saludable, o el que come solo frutas, es saludable en el cuerpo, pero mentalmente desequilibrado o agresivo. Como resultado, solo se puede hablar subjetivamente de un cuerpo sano. Sin embargo, está claro que un consumidor de carne pacífico será más saludable que un agresivo que come alimentos crudos. Después de todo, el cuerpo es tan fácil de envenenar, mucho más difícil que el alma. También se debe tener cuidado al hablar de un cuerpo perfecto. Después de todo, simplemente no existe en el cuerpo. Tal perfección es solo una teoría, un ideal inalcanzable. Por lo tanto, no debe creer a aquellos que prometen un cuerpo ideal gracias a una sola dieta de alimentos crudos.

Una dieta de alimentos crudos puede vencer cualquier enfermedad, o la mayoría de ellas. De todos modos, una persona dejará de enfermarse. Después de todo, hay un ejemplo vivo: animales que nunca se enferman en la naturaleza, ya que comen alimentos crudos. Este mito se usa a menudo en los libros de alimentos crudos. De hecho, los animales pueden enfermarse y enfermarse. Esto finalmente conduce a su muerte. Hay secciones enteras de biología que estudian la muerte de los animales, y por alguna razón se necesitan veterinarios. Cualquiera puede hurgar en alguna biblioteca científica y encontrar un montón de libros dedicados a este problema. Por lo tanto, el cultivo de tal mito tiene como objetivo simplemente creer ciegamente en él, a través de repetidas repeticiones. Es fácil nombrar varios ejemplos de enfermedades animales: estas son las enfermedades de la boca y las pezuñas, que están destruyendo el bisonte americano y los antílopes africanos, en roedores, peste bubónica, fiebre del venado. Y la lista sigue y sigue ... Entonces, si los animales salvajes se enferman y mueren, ¿por qué no le puede pasar esto a las personas con alimentos crudos? Después de todo, la nutrición humana, incluso si es cruda, no es tan natural como la de los animales. Después de todo, comen plantas silvestres y personas cultivadas. Hay mucha evidencia de que los especialistas en alimentos crudos pueden enfermarse y lo hacen. Después de todo, estas son personas comunes, solo con una dieta diferente. Y no todas las enfermedades dependen de esto.

Una dieta de alimentos crudos prolonga la vida. Naturalmente, los fanáticos de este movimiento esperan esto, de lo contrario, ¿por qué comenzar todo? ¿Existe realmente un número bastante grande de alimentos crudos, miles de esas personas, que han vivido durante más de cien años? Quizás sirvan como evidencia de que hay verdad en esta declaración. Sin embargo, simplemente no hay tales ejemplos. Los hígados de nuestro planeta no son foodists crudos, no veganos, tenemos que admitirlo. Y ante mis ojos hay ejemplos de foodists crudos que abandonaron el mundo bastante temprano: T.S. Fry y Herbert Shelton. Vale la pena hablar de un hecho más significativo que solo la longevidad. Es importante no solo cuánto tiempo ha vivido una persona y si ha alcanzado la edad adulta, sino también la calidad de toda su vida.

La naturopatía no puede dejar de funcionar. Desafortunadamente, no existe un sistema perfecto y universal en nuestro planeta. Después de todo, la naturaleza misma es bastante imperfecta. Es cierto que este estado de cosas es bastante desagradable admitir a los fanáticos de los alimentos crudos, que lo representan de manera simplificada y tratan de idealizarlo. Se debe preguntar a quienes creen que la naturaleza no puede estar equivocada, ¿es la naturopatía una religión o una ciencia? El hecho de que funcione está lejos de ser siempre posible leer en las primeras páginas del libro "Salud natural - para muchos de muchos" y en la historia de Herbert Shelton, quien sufrió la enfermedad de Parkinson durante los últimos 10 años de su vida. Vale la pena reconocer que la mayoría de los otros sistemas de salud tienen el coraje de admitir que algunas personas tienen enfermedades terminales.

Los primates son fruitorios o veganos pacíficos. Por lo tanto, no hay nada más natural que comer frutas. Para disipar este mito, Ward Nicholson realizó una extensa investigación, informando sus hallazgos en la revista Health @ Beyond. Resulta que los grandes primates son omnívoros, comen no solo insectos, sino también carne. Y hay mucha agresión entre los chimpancés. Los monos luchan, comen de su propia especie, entre ellos hay incesto. De alguna manera esto no encaja con su apariencia pacífica. Y al estudiar los fósiles, se descubrió que las personas prehistóricas también eran omnívoras, que comían alimentos para animales y plantas. Entonces nuestros antepasados ​​no eran veganos, ni fruitorios, ni vegetarianos. Tenemos que ser honestos y admitir que biológicamente todos nacemos para ser omnívoros. El ejemplo de los gorilas de montaña se cita como prueba del mito, pero esto no es del todo justo. Después de todo, fueron vistos deliberadamente comiendo hormigas y otros insectos de las hojas. No solo los alimentos vegetales están incluidos en su dieta. Dado que algunos veganos evitan la miel y los alimentos teñidos con insectos, tiene sentido eliminar a los gorilas de montaña como veganos. Deje que los insectos constituyan una pequeña parte de su dieta diaria.

Los monos carnívoros son esencialmente pervertidos. La perversión es un concepto puramente humano. En la naturaleza, simplemente no existe, así como cualquier prohibición del comportamiento de los animales salvajes. La realidad debe ser aceptada, no negada. Sí, los monos comen carne. Y son guiados por sus instintos. Pero negar la naturalidad de tal proceso es una especie de perversión.

Si surgen problemas de salud al comer alimentos crudos, esto es consecuencia de una intoxicación con venenos previamente acumulados. Y esta opinión existe. Sin embargo, es bastante peligroso.Después de todo, son posibles trastornos que se atribuirán a los efectos secundarios de la desintoxicación. Pero si la reacción no está asociada con un envenenamiento conocido de antemano, entonces esto no debería suceder. Por lo tanto, si, después de cambiar a una dieta de alimentos crudos, de repente hay problemas de salud, debe consultar inmediatamente a un médico. No piense que los problemas son temporales y desaparecerán solos.

Solo debe comer alimentos que pueda recoger con las manos desnudas. Este mito pertenece a una serie de hipótesis de primates desnudos, especialmente a menudo repetidos por los comedores de alimentos crudos más fanáticos. El problema es que nuevamente se intenta negar la realidad y la naturaleza natural del hombre. Somos seres intelectuales que usamos algunos medios improvisados ​​en nuestras vidas. Esto no se puede negar, ya que esto pisotea toda nuestra naturaleza. Al prohibir el uso de los medios disponibles, la persona se bajará por debajo del nivel del chimpancé. Después de todo, usan palos, en particular, para elegir termitas para su posterior consumo. Los amantes de la comida cruda cultivan el mito en Internet, pero ¿cómo llegaron allí sin la ayuda de una computadora? El mito justifica la fruta como una dieta natural, pero los especialistas en alimentos crudos modernos no comen frutas silvestres, sino injertadas y clonadas. ¿Cómo podría un mono hacer esto y cosechar una rica cosecha una y otra vez? Solo aquellos que no tienen experiencia real con frutas silvestres y no cultivadas pueden promover la idea de que las personas desnudas escojan su propia comida con sus manos. Me gustaría ver a estos ideólogos en un claro con espinas, hormigas y hierba quemada. La recolección de frutas no es fácil y requiere ropa protectora y herramientas apropiadas.

Cualquier comida que cocines es inherentemente venenosa. De hecho, consumir ciertos alimentos todo el tiempo puede ser dañino. Se trata de alimentos salados o fritos. Pero nombrar toda la comida cocinada es demasiado. Por ejemplo, los frijoles y el ruibarbo crudo pueden ser mucho más tóxicos que cualquier alimento procesado. Al llamarlo peligroso solo en base a ciertos alimentos, de manera similar, los alimentos crudos se pueden llamar venenosos, basados ​​solo en ruibarbo y frijoles. El hecho es que algunos alimentos, especialmente uno que contiene almidón, son más fáciles de digerir para el cuerpo en forma procesada. ¿Y qué podría ser peligroso acerca de las verduras al vapor? Tales mitos, difundidos por los foodists crudos, solo conducen a un miedo inexplicable a la comida, que está plagado de problemas psicológicos. La humanidad ha aprendido durante mucho tiempo cómo cocinar su propia comida, si fuera venenosa, habríamos muerto hace mucho tiempo.

Una dieta 100% cruda es la mejor dieta para todos. Todos somos diferentes, por lo tanto, cada uno debe elegir su propia dieta. Alguien realmente se adapta a una dieta de alimentos crudos, mientras que alguien debería elegir una dieta macrobiótica. Por lo tanto, el llamado para que todos sigan una dieta de alimentos crudos es demasiado dogmático. Una dieta de alimentos 100% crudos también es problemática, ya que es útil solo por un corto tiempo, y luego aparecen problemas.

El valor nutricional de la fruta es cercano al de la leche materna. Esta mentira es fácilmente desacreditada. Aunque ambos alimentos son bajos en proteínas, existen diferencias significativas. La leche contiene mucha grasa, pero las frutas son pobres en ellas (la excepción es el aguacate). La leche contiene un poco de azúcar lentamente digerible en forma de lactosa, pero las frutas contienen mucha glucosa, fructosa y sacarosa. Ha habido casos en que tales alimentos crudos incluso causaron un pico de insulina y síntomas de hipopoleucemia. La leche contiene vitaminas biotina y B-12, pero no puedes encontrarlas en las frutas. También carecen de calcio, que es tan rico en el líquido de la madre.

Todos los alimentos con proteínas, incluidos los alimentos crudos, son venenosos. Después de esta declaración, las semillas de girasol también se pueden llamar tóxicas. De hecho, quienes propagan este mito buscan enfatizar la nutrición con frutas raras. Incluso hay una prueba muy detallada de tal teoría. Sin embargo, solo puede impresionar con un estudio superficial del mismo, y un examen detallado mostrará su inconsistencia. Como prueba del mito, se cita el hecho de que las personas que comen fruta durante varios meses pierden la capacidad de digerir normalmente nueces y semillas. Supuestamente, la falla es la proteína contenida en ellos. De hecho, una dieta larga de frutas solo conduce a un debilitamiento del sistema digestivo. Y los alimentos con proteínas en sí son bastante difíciles de digerir. Como resultado, el estómago se alterará y los adherentes a una dieta de alimentos crudos notarán este hecho como la nocividad de las proteínas. De hecho, esto es solo una digestión debilitada. Vale la pena mencionar que el cuerpo se acostumbra a la mono dieta con el tiempo. Si agrega un nuevo tipo de alimento durante dicha dieta, entonces debe esperar un tiempo para que el cuerpo se adapte a esto. El mismo efecto se observa después de un ayuno prolongado. Si los alimentos con proteínas fueran realmente venenosos, entonces la humanidad se habría extinguido hace mucho tiempo.

Cualquier alimento crudo es más fácil de digerir para el cuerpo que los alimentos cocinados. De hecho, el procesamiento destruye el enzema. Además, el almidón es venenoso. De hecho, hay alimentos procesados ​​que son más fáciles de digerir que los alimentos crudos. El arroz y las papas generalmente se mencionan cuando se habla de alimentos con almidón. Durante su tratamiento térmico, la estructura cristalina del almidón se destruye. Como resultado, tales alimentos son mucho más fáciles de digerir. Es bastante difícil digerir el almidón en su forma cruda, pero no puede dañarlo hasta que se tome en grandes cantidades. Por sí misma, esta sustancia, ya sea cruda o procesada, no es tóxica en absoluto. Después de todo, aproximadamente el 70% de todas las personas en el planeta tienen una dieta basada en almidón procesado. Si fuera realmente tóxico, simplemente no sería posible. Algunos alimentos contienen toxinas no digeribles, y los alimentos crudos tienen un sabor mucho más desagradable. Por lo tanto, los frijoles o frijoles se comen mejor preparados, para que puedan ser digeridos. Ciertos tipos de alimentos crudos tienen sus propios efectos secundarios. Los brotes crudos de calabacín o lentejas pueden causar gases. En tales casos, la única forma de reducir los efectos secundarios es preparar tales alimentos. Hay otra forma: usar fermentación o especias. Sí, muchos productos realmente se comen crudos, pero hay que admitir que existen aquellos que son simplemente imposibles de comer de esta forma.

Una dieta de alimentos crudos mejorará la salud mental. Si la dieta se sigue por un corto tiempo, entonces sí. Pero en el uso a largo plazo, los alimentos completamente crudos conllevan una serie de problemas psicológicos. Por desgracia, solo unos pocos especialistas en alimentos crudos pueden considerarse completamente saludables mentalmente. Expertos experimentados dicen que en un entorno de alimentos completamente crudos, se puede encontrar una gran cantidad de enfermedades, desde trastornos alimenticios hasta lunáticos, fanáticos y enemigos. Muchos trastornos mentales no son tan claramente visibles, pero lo son. Estas personas son emocionalmente inestables, tienen puntos de vista bastante duros de la naturaleza circundante. Los foodists crudos pueden negar su envejecimiento y convertir su dieta casi en una religión. Desafortunadamente, tal forma de vida en sí misma no fortalece la psique. Es solo que surgen todos los problemas, la persona comienza a discutir todo y él mismo trata de trabajar en sí mismo. Y no todos encuentran una experiencia tan agradable y útil. Como resultado, los expertos están seguros de que si una persona ha sido un experto en alimentos crudos durante muchos años, entonces debe prestar atención a su salud mental.

Los especialistas en alimentos crudos no aceptan especias, ya que las consideran venenosas. Es muy triste que muchos alimentos crudos rechacen deliberadamente las especias. Pero esta decisión es en gran parte de naturaleza ideológica. Después de todo, estos aditivos se usan en cantidades razonables, y pueden ayudar significativamente a la digestión débil. Esto es especialmente importante en el caso de los alimentos fríos, que contienen mucha agua, lo cual es típico de los alimentos crudos. No te olvides de las propiedades medicinales de las especias. Pero su uso irrazonable realmente puede hacer daño: habrá una sobreestimulación de la digestión o sobrecalentamiento del cuerpo. Por lo tanto, las especias pueden y deben comerse, pero esto debe hacerse sabiamente.

Beber jugos no es para un foodist crudo. Los jugos no deben tomarse como un sustituto completo de los alimentos. Pero debes tener cuidado con ellos, ya que le dan un sabor fuerte. Entonces, un kilogramo de zanahorias da alrededor de un litro de jugo. Es muy fácil beberlo, pero es mucho más difícil comerlo en forma de zanahorias crudas. Pero los jugos tienen importantes propiedades terapéuticas y recientemente se han utilizado tanto en Ayurveda como en la dieta hipocrática. Por lo tanto, el uso moderado de jugos está justificado y puede estar involucrado en la dieta de alimentos crudos.

Los especialistas en alimentos crudos no deben beber agua, porque ya está en nuestros productos. A los amantes de la comida cruda les encanta usar animales como ejemplos. Entonces, nuestros parientes más cercanos, los chimpancés, beben agua. Y la mayoría de los mamíferos terrestres hacen lo mismo. Entonces esta es una regla general. Debido a la negativa a beber agua, algunos especialistas en alimentos crudos se ven deshidratados y secos después. De hecho, a veces puede reducir la cantidad de líquido que bebe en función de la cantidad en sus alimentos. Pero la mayoría de las veces la regla es simple: es aconsejable usar agua en los alimentos.

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